吃是一種文化，民以食為天，一般一日三餐，分吃早飯、午飯和晚飯，發(fā)展到現(xiàn)在，在許多大中城市，許多人形成了吃夜宵的習慣。吃飯是人攝入負熵維持耗散體系的主要方式。下面是由小編為大家整理的“幼兒園午餐管理摘抄文案”，希望對您的工作和生活有所幫助。

幼兒園午餐管理摘抄文案（篇1）

一天午餐時，我和保育員正在給孩子們盛飯菜。今天，孩子們吃的是紅燒肉,咸蛋南瓜和菠菜平菇湯。吃飯開始了，孩子們都吃的可香了。這時，只聽見有個孩子大叫：“老師，你看呀，她把肉扔到我的盤里了！”我回頭一看，只見小琪把自己盤里的一些小肥肉都放在了他的盤里，見我來了，低下了頭對我說：“老師，我不要吃肥肉?！蔽颐枺骸澳欠嗜饨o誰吃呢？”她不情愿的看了看我，沒做聲。放學后，我向她的家長了解到：原來，在家里小琪的奶奶特別疼她，好吃的東西，奶奶都是留給她吃的。

反思:有些孩子不愿意與他人分享，是因為孩子覺得分享就會使他失去他所得到的東西。作為家長應鼓勵孩子在與同伴的交往中，有愿意與他人分享的意識。在家里，家長還要教孩子給家人分東西。例如：當父母買回點心時，一家人圍坐在一起，讓孩子分點心，先分給老人，再分給父母，最后給自己。當孩子分東西給家長時，家長應高興的接受下來，并表揚孩子真懂事，讓孩子養(yǎng)成有好東西與大家分享的良好習慣?，F(xiàn)在的獨身子女多,生活上一般都由父母包辦，有些家長便把對孩子的愛狹義的理解為保證孩子的物質(zhì)需求，家長為了來表示自己的愛，往往不惜自己節(jié)衣縮食，去滿足孩子的一切要求，卻忽視了如何從情感上給孩子以愛撫、同情、體貼和鼓勵。家長只注重對孩子的“養(yǎng)”，而忽視了對孩子的“教”，這就會導致孩子情感體驗貧乏，久而久之，就有可能使孩子在情感上出現(xiàn)麻木、無知的狀況。所以，父母長輩應注意與孩子的情感交流，了解孩子的所思所想，及時給予精神上的鼓勵，這樣孩子才會在在成長的過程中不迷失方向,更健康的成長。通過這一次與家長的談話，家長也認識到自己一教育上的不足，要從孩子發(fā)展的角度出發(fā)，科學的教育孩子。更深刻的體會到教育。更深刻的體會到教育的深奧，也需要不斷地學習育兒知識，使孩子更健康的發(fā)展。

幼兒園午餐管理摘抄文案（篇2）

目標預設(shè)

1、教育幼兒在園會自己吃飯，在家也會自己吃飯。

2、培養(yǎng)幼兒樂意自己吃飯的習慣。

重點和難點

重點：讓幼兒掌握正確的吃飯方法。

難點：讓幼兒用正確的吃飯方法，喂動物寶寶。

教學過程

一、導入活動

1、幼兒集體朗誦兒歌《自己吃飯味道好》。

2、小朋友真能干，都學會了自己吃飯。小黃狗和小黑狗會不會自己吃飯呢？

我們一起去看看，好嗎？（放火車的音樂，幼兒自由律動。）

二、看情景表演：《小黃狗和小黑狗》

1、狗媽媽家有哪兩個寶寶？

2、你喜歡哪只小狗，為什么喜歡它？

3、你們喜歡小黑狗嗎？告訴小黑狗，怎么做你們就喜歡它了？

教師小結(jié)：小黃狗真能干，在家里吃飯不要媽媽喂，會自己吃飯，我們送它一朵小紅花。

幼兒園午餐管理摘抄文案（篇3）

活動目標：

1、得要自己吃飯，不要別人喂。

2、學習一些獨立進餐的基本方法：學用小勺，能把飯萊一勺一勺送進嘴里細嚼慢咽。

重點與難點：

掌握一些獨立進餐的基本方法，改變進餐依賴的習慣。

活動準備：

1、生活區(qū)角活動：舀小勺

2、體育游戲：給小動物喂食

3、飯廳環(huán)境布置：自己吃飯真能干、小鏡子若干、小獎品若干

活動過程：

感知討論——實踐操作——強化鞏固

1、感知討論

（1）餐廳環(huán)境布置“自己吃飯真能干”。用環(huán)境隱性的教育手段，讓幼兒潛移默化感知，吃飯要自己吃。

（2）演示“學用小勺”。請幾名幼兒演示各自用小勺的方法，然后讓小朋友說說誰拿的方法對或不對。教師再示范講解正確使用小勺的方法：左手扶碗，右手拿小勺，用拇指、食指和中指捏住勺柄，無名指和小指配合抵住，不宜捏得過低或過高。

（3）照鏡子“我們的牙齒真能干”建議可利用吃點心時，發(fā)給每位幼兒一面小鏡子，先張開小嘴照一照，看見嘴巴里有牙齒和咽喉部等，再拿一塊點心放進嘴里，看看原來的點心怎么會變得越來越碎？后是從哪里咽下去的？讓幼兒直觀感知一下，自己的牙齒真能干，吃東西時要咀嚼，一口一口咽下去，這樣才能吸收營養(yǎng)長身體。

2、實踐操作

（1）生活區(qū)角活動：在生活角里投放一些玻璃彈或各類豆粒等材料，讓幼兒練習舀小勺，掌握正確用小勺的方法。

（2）體育游戲“給小動物喂食”，讓幼兒扮演飼養(yǎng)員，給小動物喂食（要用小勺舀起“食物”送進小動物嘴里）看哪組飼養(yǎng)員喂得又快又多。

（3）幼兒餐點時，注意督促提醒幼兒要正確使用小勺，一勺一勺把食物舀進嘴里，要細嚼慢咽。對特殊幼兒，先要求會嚼會咽，逐步要求自己拿勺吃。

3、強化鞏固

建議可不定期地在午餐時搞一些小獎勵，對那些能獨立吃完自己一份飯萊的幼兒送以小獎品，激發(fā)幼兒獨立進餐的積極性，逐步形成良好的進餐習慣。

幼兒園午餐管理摘抄文案（篇4）

活動目標：

1、讓幼兒在進餐時間的行為符合禮儀要求。

2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進餐習慣。

活動準備：

幼兒平時使用的餐具：碗、盤子、勺子各一個。

基本過程：

（一）導入活動：

直接介紹活動名稱，導入活動。

（二）關(guān)鍵步驟：

1、第一步，餐前準備練習。

（1）取餐墊放在桌子上，取餐具放在餐墊上。

（2）學習用雙手將椅子拉開，在入座。

（3）老師講盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。

2、第二步，吃飯練習。

（1）腳規(guī)矩的放在椅子前面。

（2）飯、菜要搭配著吃。

（3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。

（4）需要添飯菜，舉手請求老師的幫助，或經(jīng)老師的允許后，有自己到指定的地點添飯。

3、第三步，收拾桌面的練習。

（1）清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。

（2）餐墊使用后，放在指定地點。

4、第四步，漱口和擦嘴的習慣。

練習后，要注意幼兒在進餐時的實際操作能力的培養(yǎng)。

幼兒園午餐管理摘抄文案（篇5）

活動目標：

1、有良好的進餐習慣，會知道坐端正、手扶碗、專心地一口接一口地吃飯。

2、學習念《吃飯》的兒歌。

3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

5、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。

活動準備：木偶兔子、鴨子

活動過程：

一、幼兒觀看情景表演并引導討論

1、觀看情景表演（一）

提問：你們看，我的兩位小客人吃飯時坐的怎么樣？（引導幼兒說小兔吃飯時坐得很端正）

2、觀看情景表演（二）

提問：誰把碗打翻了？為什么會翻？小兔是怎么樣的？（引導幼兒說出一手拿勺，一手扶碗，就不會打翻了）

3、觀看情景表演（三）

提問：我們來看看，小兔、小鴨他們桌上怎么樣？為什么小兔面前干干凈凈，小鴨面前的桌上很臟？

二、小結(jié)：剛才你們看到小兔、小鴨是怎么樣吃飯的，你們要學習誰呢？

三、學習兒歌《吃飯》

1、小兔吃飯吃得好是因為他照兒歌上的話去做的，你們想聽聽兒歌里說了些什么嗎？老師朗誦兒歌

2、老師帶幼兒一起念兒歌2—3遍。

附兒歌：《吃飯》

吃飯時，坐端正

右手拿調(diào)羹，

左手扶著碗。

細細嚼，慢慢咽，

不剩飯，不挑菜，

自己吃飯真能干。

幼兒園午餐管理摘抄文案（篇6）

活動目標：

1、培養(yǎng)幼兒自己獨立就餐的好習慣。

2、掌握吃飯的正確方法。

3、讓幼兒知道愉快就餐有益于身體健康。

活動準備：

ppt、勺子、碗

活動過程：

一、看幼兒讀物，引導幼兒注意觀察，并回答老師提出的問題。

1、教師：小朋友，請你們仔細的看看，這些小朋友都在做什么呢?(吃飯)請你們看看這些小朋友進餐的時候有沒有不對的地方呢?

2、教師：貝貝是怎么樣吃飯的呢?這樣好不好呢?(教師引導幼兒根據(jù)畫面說一說。)

小結(jié)：貝貝沒有自己養(yǎng)成自己吃飯的習慣，還需要媽媽來喂，這樣是不對的哦，小朋友應該要養(yǎng)成自己獨立進餐的好習慣。

3、教師：亮亮吃飯的時候是怎么樣的呢?這樣做對嗎?

小結(jié)：亮亮吃飯的時候用手抓著吃，所以桌上總會灑出飯菜來。

4、教師：小朋友，你們看看紅紅是怎樣吃飯的呢?她吃飯的時候?qū)Σ粚δ?

小結(jié)：紅紅坐得很端正，會拿勺子和小碗。做得很好。

5、教師：小朋友，你們看看這三位小朋友地，誰吃飯的習慣好呢?誰做得好，你們喜歡哪個小朋友呢?為什么?(教師引導幼兒說出好的進餐習慣，并教育幼兒應該向紅紅學習，自己吃飯，并且能夠坐得端正、吃得干凈。)

二、教幼兒學習正確的進餐方法，會使用勺子和小碗。

1、教師：小朋友，你們在吃飯的時候是會和誰一樣呢?你們自己有沒有一個好的進餐習慣呢?

2、教師：我們吃飯的時候應該要坐姿端正，左手扶碗，右手拿勺，一口飯，一口菜，細嚼慢咽，安安靜靜，不把飯菜灑在桌上、地上，吃完自己的一份飯菜。

三、教師進行示范，請個別幼兒進行練習操作。

四、教育幼兒在幼兒園或在家里都要自己吃飯，吃飯時不能大聲說話，不吵鬧。要高高興興地吃飯，只有這樣，我們的身體才能長得壯，長得好!

五、觀看兒歌《我會自己吃飯》并結(jié)束活動。

幼兒園午餐管理摘抄文案（篇7）

1、活動目標：

（1）指導正確的進餐方法，習慣與同伴一起吃飯。

（2）初步學會念兒歌。

2、活動重點：學習念兒歌，知道正確的進餐方法。

3、活動難點：能邊朗誦兒歌邊表演。

4、活動過程：

（1）幼兒看表演寧引導討論：

①幼兒向幼兒介紹小貓和小兔，并相互問候。

②幼兒觀看情景表演一：這是小貓的家，小貓正在吃飯，一邊吃一邊喊：“喵！喵！喵！菜不要吃，飯不要吃?！毙∝垨|張西望，手不扶碗，一不小心，飯打翻了。

③幼兒觀看情景表演二：這是小兔的家，小兔坐的端端正正，一手扶著碗一手拿調(diào)羹，一大口，一大口，一會兒飯菜吃完啦。

④教師提問：

A、“打翻了？為什么？”

B、“小兔時怎樣吃飯的？”

⑤引導幼兒一起模仿小兔吃飯，學說：“吃飯時坐端正，一手扶著碗，一手拿調(diào)羹，一口一口往下咽。”

（2）幼兒學習兒歌：

①教師朗誦兒歌，幼兒完整欣賞。

②“聽聽兒歌里說了些什么？”

③師生共同邊朗誦邊表演。

幼兒園午餐管理摘抄文案（篇8）

[教學目標]：

1、讓幼兒了解常見的飯菜；

2、通過簡單的實際操作，讓幼兒體驗做飯的過程并對飯菜的好壞有基本判斷；

3、培養(yǎng)幼兒愛惜糧食的態(tài)度；

4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。

5、鞏固和加深對眼睛作用的認識，了解眼睛損傷給生活帶來的影響。

[教學準備]：

包餃子的相關(guān)材料及工具、PPT[教學時數(shù)]：

大班20分鐘

[教學方法]：

情景教學法、課件演示法、提問法、操作法、講解與講授法。

[教學過程]：

一、導入部分：教師直接切入主題教師引導及提問："哇，我們的教室里好香?。∪堑美蠋煻贾绷骺谒?，看來小朋友們都把自己喜歡的飯菜帶來啦。讓老師看一看，小朋友們都帶了哪些好吃的飯菜呢？"注：教師在昨天已要求幼兒今天上課帶一份自己喜歡的飯菜，并將活動主題告知。

二、基礎(chǔ)部分：幼兒介紹自己的飯菜、討論自己喜歡的飯菜。教師播放PPT，向幼兒展示其它常見的飯菜，并通過回答問題，認識到不能吃過期、太冷、太辛辣的食物。

教師提問：

1、"有魚香肉絲、香菇青菜……小朋友的飯菜種類可真多呀！那我們小朋友來跟大家介紹介紹自己的飯菜，講一講它是由什么做成的？你為什么喜歡它，好不好？"

2、"除了這些，小朋友們還喜歡、知道什么飯菜呢？"

3、"小明下午將媽媽前天炒好的豆角吃了，然后和小伙伴一起去打球，天氣很熱，回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了，晚上爸爸又帶小明去吃了火鍋，結(jié)果晚上的時候小明肚子疼的很厲害，送去了醫(yī)院。小朋友們知道這是為什么嗎？"注：幼兒介紹自己的飯菜，產(chǎn)生互動與討論，并對該吃什么飯菜有了基本的判斷。

三、結(jié)束部分：

教師與幼兒一起動手包餃子教師提問1。"今天我們大家了解到了這么多好吃的飯菜，有常見的，也有不常見的，真是大開眼界。小朋友們愿不愿意和老師一起包餃子呢？等包好了餃子，我們交給廚房的叔叔阿姨，讓他們幫我們煮熟，再配上小朋友自己的飯菜，一起開始我們的中午飯，好不好？"注：安排小朋友排隊洗手，在包餃子的過程中，可以討論自己的喜歡吃什么樣的餃子，并幫幼兒逐漸樹立珍惜糧食，不浪費等態(tài)度意識。