《舌尖上的中國》打動(dòng)我們的不僅僅是各具特色的美食，更是那些美食背后蘊(yùn)含的趣事和情感。這里給大家分享一些《舌尖上的中國》觀后感，希望對(duì)大家有所幫助。

紀(jì)錄片《舌尖上的中國》觀后感800字【篇1】

與大家一樣，我也很早就等上了舌尖二的播出，在預(yù)告時(shí)間一推再推，宣傳短片欲迎還拒的等待中，我都快把舌尖一看爛了。不能說倒背如流，最起碼每個(gè)章節(jié)，每個(gè)片段都存在了我嬸嬸的腦海里，對(duì)舌尖二的等待也就自然而然了，以為舌尖二仍將延續(xù)一的主體思路及風(fēng)格，繼續(xù)深入挖掘全國各地美食，將那些耳聞已久，但未收錄進(jìn)舌尖一的大餐、小菜呈現(xiàn)出來。

就這樣，盼望著，盼望著，春姑娘來了，舌尖二也來了。本來早就計(jì)劃好昨天晚上第一時(shí)間收看央視一套的首播，但是計(jì)劃趕不上變化，昨天下午來了飯局，我也只好從觀看舌尖轉(zhuǎn)移到了體驗(yàn)舌尖，與朋友選擇了一家遷址新開張的老店和它新推出的大菜，明爐牛骨湯(確實(shí)不錯(cuò))。經(jīng)過白酒、啤酒的輪番轟炸我回到家的時(shí)候已是十一點(diǎn)多，舌尖二早已結(jié)束。

不知道大家對(duì)舌尖一中的這一集，特別是這一段有沒有印象，這為婆婆是香港大澳的一位蝦醬作坊主，在老伴去世，人們對(duì)傳統(tǒng)食品失去熱情的情況下，仍然堅(jiān)守著最后的陣地，與四百年的老店慢慢變老。我記得最后有一段臺(tái)詞是這樣的：大澳，是香港觀賞日落最理想的地方，在這里，也許指的不僅僅是風(fēng)景。

這一集，是我在看舌尖一的時(shí)候，第一次感覺這部以美食為題材的紀(jì)錄片肩負(fù)的另一層含義，那就是展現(xiàn)祖國的大好河山和深厚文化積淀，反映我們的故土、鄉(xiāng)親、勤儉、堅(jiān)忍等等，引起人們對(duì)傳統(tǒng)文化、社會(huì)變遷等內(nèi)容的思考。

這一特征，在舌尖二中變得更加明顯，整片以國人的遷徙為主線，將勞動(dòng)者對(duì)食材的求索貫穿于大江南北，東至山東沿海，西到青藏高原，北起白山黑水，南往深廣潮汕，其中，更有秦嶺、苗寨等元素負(fù)責(zé)點(diǎn)綴，使腳步這一主線更加鮮活，突出表現(xiàn)了在日益劇烈的社會(huì)變革和經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下，人類，以及負(fù)責(zé)人類生存的食材在加速流轉(zhuǎn)。而與解讀起來就覺得壓力巨大的物質(zhì)文明發(fā)展和城市化進(jìn)程等內(nèi)容相比，片中徐徐展現(xiàn)的包括沂蒙山村落、苗寨、甘陜農(nóng)家等畫面，則給了我們適度的心靈舒緩，也輕易的喚醒了人們對(duì)兒時(shí)生活，特別是與農(nóng)村有關(guān)生活的記憶。我生長在北方一個(gè)偏愛面食的縣城，在看到老舊的鍋臺(tái)，熱氣騰騰的大鍋里翻騰著勁道的面條，以及顏色鮮亮的澆頭時(shí)，與哈喇子一起流出來的，還有對(duì)兒時(shí)農(nóng)家生活的深深眷戀。記憶中，我的老家，一個(gè)并不起眼，在地圖上根本無從查找的農(nóng)村，那里的人們就和那片中藍(lán)田縣那招待麥客的老農(nóng)和他老伴一樣，樸實(shí)無華、勤勞善良，就像他們祖祖輩輩為之流汗奮斗，為之付出所有心血的麥子一樣，口味清淡，卻能帶給人們巨大的能量。但是，必須面對(duì)的現(xiàn)實(shí)是，即使麥客們?cè)倥?，再辛苦，在震耳欲聾的現(xiàn)代化收割機(jī)器面前，也顯得渺小和無能為力。

這一集里出現(xiàn)的另一種職業(yè)，我的家鄉(xiāng)也曾經(jīng)有過：趕蜂人。小時(shí)候家在學(xué)校里，學(xué)校離村莊都有一段距離，而學(xué)校周圍卻是大片大片的土地，每年的特定時(shí)期都會(huì)有養(yǎng)蜂人來到這里并用帳篷駐扎下來。他們通常是夫妻兩個(gè)，而至于他們?yōu)楹魏臀野职謰寢尯苁欤乙驗(yàn)槟昙o(jì)太小，已記不起來了，只記得他們會(huì)送成瓶的蜂蜜給我們，那時(shí)候，我們那里蜂蜜還沒有普及，我們都不太知道蜂蜜怎么吃。對(duì)于他們的記憶，還有紫玉米，玉米大都是黃色的，可是他們卻有紫色的玉米，他們把紫玉米給我們，說可以炸爆米花，媽媽帶到姥姥家，用地鍋炸爆米花，炸的時(shí)候威力很大，需要用很重的東西，壓著鍋蓋，我記得最后好像鍋都被炸爛了?！渡嗉馍系闹袊防镉袀€(gè)特寫是煤氣灶的牌子：君愛妻。我會(huì)浮想聯(lián)翩，當(dāng)年在我家附近駐扎過的養(yǎng)蜂人夫妻，是不是也是這么相濡以沫得恩愛呢?

紀(jì)錄片《舌尖上的中國》觀后感800字【篇2】

美味珍饈不僅出現(xiàn)在高檔飯店，也擺在每一個(gè)中國人家中的飯桌上。在本周五播出的舌尖上的中國第二季第四集中就為大家講述了家常菜的魅力，惹得許多網(wǎng)友都十分懷念媽媽的味道，這也正好和將要到來的母親節(jié)相呼應(yīng)。除了關(guān)注美食之外，美女也是網(wǎng)友們關(guān)心的重點(diǎn)。據(jù)悉，本集導(dǎo)演是一位靚麗的妹子。作為《舌尖2》年紀(jì)最小的導(dǎo)演，胡博(胡蘿卜)可謂女漢子與萌妹子的完美結(jié)合。拍片時(shí)，她是阿童木，勇往直前、銳不可當(dāng);生活里，又是小丸子，活潑可愛、笑料頻出。

家常菜，在每日的煎炒烹煮中，蘊(yùn)藏著中國人最平實(shí)質(zhì)樸的生活期許與處世之道。舌尖上的中國第二季第4集《家?！?，將走進(jìn)一戶戶平凡人家，與他們一同品味日常生活中的人間百味。其實(shí)，真正的美食存在于我們生活之中，《舌尖上的中國》就很好的詮釋了這一點(diǎn)。不論是《時(shí)節(jié)》中的新疆“瑪仁糖”、手抓飯還是吳江七都腌桂花無不都是我們平常百姓的家庭食物?！渡嗉馍系闹袊返诙菊故玖酥谱鞲鞯孛朗车募妓囈约爸谱鬟^程，還有老百姓們的生活，在觀眾心中引起了美妙的共鳴，這也是《舌尖上的中國》受歡迎的原因之一。

陳曉卿說：“正如紀(jì)錄片文案中寫的那樣，‘當(dāng)今的中國，每座城市外表都很接近。唯有飲食習(xí)慣，能成為區(qū)別于其他地方的標(biāo)簽?！鞘凶兊脴O為相似，唯一的不同就是樓宇森林之間烹飪的食物和空氣中食物的香氣?！笔澄锊恢皇鞘澄?，食物是故鄉(xiāng)的密碼，食物的味道、食物制作的程序，和方言、地理性格、禮儀一樣，是我們隨身攜帶的、小規(guī)模的故鄉(xiāng)。就像作家林東林說的：“八大菜系中的每一種，都是對(duì)我們饑餓感的一種深層滿足，在吃飽的基本屬性之外，還有味道的滿足、地理的滿足、空間的滿足、心理的滿足和文化的滿足。地道的‘八大菜系’，不但食材、水和作料要取自當(dāng)?shù)兀瓦B生火的柴火也要是當(dāng)?shù)氐?，廚師也要是當(dāng)?shù)氐?，唯此才能結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡貧夂腿藲?，彌補(bǔ)多重層次的饑餓?！?/p>

第一季中，面食那一集，伴隨著陜北老農(nóng)近乎無爭生活的，是窯洞窗前的陽光里，一聲慵懶的貓叫;豆類那一集，米豆腐作坊的姐妹，在鏡頭前相擁而笑。到了第二季，養(yǎng)蜂人千萬里遷徙，為的竟是這種生活“比較自由”。從廣州流水線上，為了收玉米和修繕房屋，返回貴州老家的苗族婦女，重新?lián)Q上苗裝，一絲不茍地用繁瑣程序制作飯食。而在這一集結(jié)束的時(shí)候，他們深深凝視鏡頭，或微笑，或肅穆，像是北野武電影里出現(xiàn)過的場面：人們凝視鏡頭，似乎要把一生交托出去。

紀(jì)錄片《舌尖上的中國》觀后感800字【篇3】

今天，我打開電腦，看了叫《舌尖上的中國》的紀(jì)錄片，我看了第一集，叫做《自然的饋贈(zèng)》，看完以后，令我感慨萬千，受益匪淺。

我一開始猜想，這不會(huì)是介紹一些山珍海味的紀(jì)錄片吧，結(jié)果真是如此。我對(duì)于那些美味佳肴并不感興趣，但我卻完完整整的把這集紀(jì)錄片給看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后農(nóng)民們付出的艱辛，那些鏡頭至今都令我難以忘懷。

片子開頭介紹的是山茸，這是一種野生菌，實(shí)在很稀少，一個(gè)小女孩和她的媽媽每天早上凌晨三點(diǎn)就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的時(shí)候不能破壞山茸的根，小心翼翼地將山茸取出，之后還要將土填上，讓珍貴的山茸再度生長。那個(gè)小女孩說：“必須凌晨三點(diǎn)就起來去找山茸，現(xiàn)在是雨季，山茸長比較好，特別多人去挖，晚了就都被別人搶光了?！倍嗝礃銓?shí)的語言，多么艱苦的農(nóng)民，據(jù)說在市場上一份碳烤山茸能賣到1600元左右，想一想，當(dāng)你拿起菜單，一揮手，財(cái)大氣粗的喊道：“把最貴的都給我點(diǎn)上?！庇袥]有想過美味背后是農(nóng)民們起早貪黑的工作。當(dāng)你要走時(shí)看到桌上還有剩菜時(shí)，你是否想過這都是農(nóng)民們每一滴汗水換來的成果。當(dāng)你在酒店里暴殄天物時(shí)，你是否理解農(nóng)民找不到山茸時(shí)那份絕望的心情。你們無視的剩菜是農(nóng)民們視如珍寶的食品，你們視如珍寶的金錢讓農(nóng)民們視如糞土。浪費(fèi)是可恥的，浪費(fèi)農(nóng)民們辛勤的汗水更為可恥，更為可恥的是浪費(fèi)大自然的饋贈(zèng)。別人在電視上看到這些美食或許僅僅只是欣賞，而每個(gè)農(nóng)民看到自己家鄉(xiāng)的產(chǎn)物被播出來，那就不僅僅是一種欣賞，更多的是自豪，這絕不亞于汪曾祺面對(duì)別人說起自己故鄉(xiāng)的鴨蛋，因?yàn)榧o(jì)錄片記述的是他們的辛苦，是他們不畏艱辛的精神。

紀(jì)錄片《舌尖上的中國》觀后感800字【篇4】

每逢周五，對(duì)于“吃貨們來說，必不肯錯(cuò)過21點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)端坐在電視機(jī)前守候收看《舌尖上的中國2》。這個(gè)一檔關(guān)于吃的記錄片，最近特別的“熱“特別的火，要是誰沒有看過的話，哈，一定會(huì)被人笑話out了。

對(duì)于“小吃貨的我來說，怎好錯(cuò)過，如此“饕餮盛宴呢，為了更好地收看《舌尖上的中國2》，我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國1》。我記得有一集是介紹杭州的一道名菜---西湖醋魚，讓我對(duì)西湖醋魚有了深入的了解：西湖醋魚作為杭州派別中的代表菜，要選用西湖的鯤魚作原料，烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天，讓魚兒排泄腸內(nèi)雜物，除去泥土味。廚師烹制時(shí)火候要求非常嚴(yán)格，三四分鐘是燒得恰到好處的時(shí)間。燒好后，再澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。仿佛透過屏幕，我已經(jīng)聞到了它的酸中帶甜，外焦里嫩，肉質(zhì)鮮美，恨不能馬上咬上一口嘗嘗，·····看到這里，我都忍不住的流下口水來。作為一部“高，大，尚的美食紀(jì)錄片，搜羅到中國從南到北的萬種美食，不僅僅是美食，還有感動(dòng)的瞬間，總有觸動(dòng)淚點(diǎn)的瞬間。

舌尖上的中國，不僅是在介紹中國傳統(tǒng)的美食，還是在介紹美食所承載的文化：不僅是美食的視覺盛宴，而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國2》中：追逐花期的養(yǎng)蜂人：跋山涉水采集野生香菇的老漢：特別是一個(gè)叫白馬占堆爬上高高的樹上取蜂蜜的那一段，看著取到蜂蜜時(shí)品嘗時(shí)的甜，更多讓我感受的是苦澀，他們的辛苦：還有那些手工割麥的麥客們····舌尖上的中國，不僅牽掛著我們的味蕾，也在不經(jīng)意間觸動(dòng)我們的淚腺，我原來還對(duì)《舌尖上的中國2》的廣告詞有所懷疑，不甚理解，為什么要準(zhǔn)備好紙巾擦口水和淚水。直到看了以后，才有所明白·····

感動(dòng)和幸福其實(shí)是一體的，有過感動(dòng)我們才會(huì)發(fā)現(xiàn)，幸福彌足可貴：簡單而淳樸，真實(shí)也感動(dòng)。

紀(jì)錄片《舌尖上的中國》觀后感800字【篇5】

今天，我和媽媽在電視上觀看了《舌尖上的中國第二季——心傳》。

這是一個(gè)美食紀(jì)錄片，共有八集，我和媽媽看的是第二集，講述的是中國美食的傳承。片中通過播放榨油、掛面、糕點(diǎn)、中餐、海鮮等美食的制作過程，講述了我國從南到北、從北到南的美食文化，在家族傳承、師徒傳承的主要傳承方式中得以繼承和發(fā)揚(yáng)光大。

這部片子里播放了各種各樣的美食，看得我直流口水，肚子餓得咕咕直叫。還有美食的神奇制作方法，比如：北方人制作的掛面，面在他們手中就像一根彈性超強(qiáng)的繩子，越拉越長、越拉越細(xì)，就算底下掛著石頭居然也不會(huì)被拉斷，我感覺好神奇啊!在片子當(dāng)中還有一句話讓我印象非常深刻：“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人?！边@是一個(gè)師傅對(duì)他的徒弟們說的話。他收了二十個(gè)徒弟，但只有一個(gè)徒弟看到了他的絕技。因?yàn)檫@個(gè)徒弟最用心、最努力，每次下班她總是最后一個(gè)走，只要有剩余的材料，她都會(huì)用心地練習(xí)，所以師傅把自己的絕技傳授給了她。這不就像我們學(xué)知識(shí)一樣嗎?如果自己不用心不努力，即使老師教得再好，成績也不會(huì)提高的。

總之，我覺得這是一部又好看又有意義的紀(jì)錄片。如果你喜歡美食的話，你也可以去看一看哦!